Λίγο μετά την επισημοποίηση της αποχώρηση του από την Εσπανιόλ ο Ρούμπι ανακοινώθηκε από την Μπέτις.
Ο 49χρονος αναλαμβάνει την ομάδα της Ανδαλουσίας καλύπτοντας το κενό που άφησε η αποχώρηση του Κίκε Σετιέν.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι ο Ρούμπι, μεταξύ άλλων, έχει εργαστεί και ως δεύτερος προπονητής στην Μπαρτσελόνα στο πλευρό των Βιλανόβα και Χεράρδο Μαρτίνο.
